Fabian Zumbrunn kocht für Sie ein traumhaftes Menü mit Kreationen seiner Reise als Uccelin.

Diese Reise startete in Fürstenau bei Andreas Caminada.

Anschliessend waren es die Stationen; Zürich, Hotel Widder, London Kol und Chicago Alinea.

Dazwischen immer wieder kleinere Abstecher und Aufenthalte bei:

Willi Schmid Städlichäsi Lichtensteig

Kronenhalle Zürich

Feldpausch Hotel und Restaurants im Tessin

Eigenbrötler Wauwil

The Chocolate Line Brügge

Der Schluss war dann wieder das Schloss Schauenstein bei Andreas Caminada

Der Preis für das 6 Gang  Menü CHF 120.00

Geben Sie uns bitte  an, ob sie die Vegane Variante des Menüs wollen oder ob Sie Allergien haben.

Reservationen unter Tel. 061 841 12 31 oder unter

hermanito@roessli-buus.ch